गुस्ताख़: खाद्य सुरक्षा

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Tuesday, March 22, 2022

विश्व जल दिवसः 2030 तक बेरोकटोक बढती आबादी होगी 9 अरब, खाने और पीने का संकट होगा गहरा

अप्स्वडन्तरमृतमप्सु भेषजमपामुत प्रशस्तये देवा भक्त वाजिनः

ऋग्वेद की इस ऋचा में कहा गया है, “हे मनुष्यो! अमृततुल्य तथा गुणकारी जल का सही प्रयोग करने वाले बनो. जल की प्रशंसा और स्तुति के लिए सदैव तैयार रहो.”

दूसरी तरफ, इस्लाम धर्म में जल को ‘जीवन के रहस्य’ की प्रतिष्ठा दी गई है. कुरान में पानी को न सिर्फ ‘पाक’ करार दिया गया है बल्कि इसे अल्लाह की तरफ से मनुष्य के लिये एक नेमत बताया गया है. इस्लाम में पानी की बर्बादी की सख्त मनाही तो है ही; साथ ही मुनाफे के लिए इसके उपयोग को गुनाह करार दिया गया है. मनुष्य, जंतु, पक्षी और पेड़- पौधों के लिए पीने योग्य पानी के संरक्षण को इबादत का ही एक रूप कहा गया है और मान्यता है कि इससे अल्लाह खुश होते हैं.

आने वाले सालों में पानी का संकट बढ़ता जाएगा (फोटो सौजन्यः आवाज द वॉयस)

मियां मिट्ठू

पत्रकार, लेखक, अनुवादक. घुमक्कड़, इनमें से मैं पहले क्या हूं खुद मुझे नहीं पता. फिलहाल इंडिया टुडे में पत्रकार हूं. अपनी यात्राओं से हासिल एक किताब भी लिखी है, ये जो देश है मेरा. जिसमें देश के वंचित इलाकों के विकास की रफ्तार में छूट गए पांच इलाकों पर रिपोर्ताज हैं.